Honing
Verkrijgbaar in potten van 450 of 250 gram.
Onze honing is koud geslingerd en gaat zonder toevoegingen direct vanuit de raat in de pot.
Laatste nieuws
Onze honingvoorraad van 2024 is uitverkocht.
We verwachten vanaf eind juni 2025 weer honing te kunnen slingeren. Dit is uiteraard afhankelijk van de natuur / weersomstandigheden.
Producten
Het imkeren is onze hobby. Wij verkopen daarom onze producten alleen vanuit huis en niet per bezorgdienst. Door onze passie behandelen wij zowel de bijen, als de honing, met veel aandacht en zorg.
Pure raathoning
In de vers gesneden stukken raat van pure bijenwas zit de honing ingepakt op natuurlijke wijze. Dichterbij de natuur is niet mogelijk.
Bijenwas kaarsen
Kaarsen gemaakt van bijenwas in diverse vormen. De kaarsen zijn niet op voorraad en worden op bestelling gemaakt. Houdt rekening met levertijd.
Prijzen vanaf €1,50 t/m €8,50.
Voor de exacte prijzen kun je het beste even mailen.
Honing
De zoete smaak van pure honing is voor velen een smaakexplosie in de mond. Naast het feit dat het gewoon lekker is, zitten er enzymen in die goed zijn voor ons als mens. Deze enzymen gaan echter kapot bij een temperatuur boven de 40 graden Celcius. Wil je voor zowel de smaak als de gezondheid honing eten, dan is het zaak de honing dus pas na het bereiden van voedsel toe te voegen. Voor de mensen die de honing in de thee gebruiken is dat het beste pas te doen als de thee is afgekoeld.
Kristalliseren
Alle zuivere honing gaat op den duur kristalliseren. Het verschilt per honing of dit om weken of maanden gaat. Wil je de honing weer vloeibaar maken doe dit dan door het potje in een pannetje water van maximaal een graad of 40 te plaatsen (au bain marie). Laat het enkele uren op deze temperatuur staan. (niet in de magnetron).
Prijzen
Betaling kan contant en digitaal d.m.v. het scannen van een qr-code.
Help; een zwerm
Wat nu. Een zwerm in mijn tuin.
Gelukkig zijn er mensen van de bijenvereniging Dordrecht die daar hulp kunnen bieden.
Klik daarvoor op deze link van de website om hulp te zoeken.
Verkoopadres:
Regenboogstraat 40
3328HW Dordrecht
Mailadres: dehoninghoek@gmail.com
Contact
Naast onze hobby hebben wij een gewone baan. Wij reageren zo spoedig mogelijk op berichten.
Bel gewoon aan bij ons huisadres om te kijken of we thuis zijn (tussen 10:00 uur en 20:00 uur).
Geen zin om voor een dichte deur te staan; mail dan even voor een afspraak.